台湾の台北にある有名老舗レストラン『欣葉』

Vol.005で紹介した「帝后ホテル」のすぐそばにある「欣葉」というレストラン。
台湾では有名な老舗のレストランです。
ホテルからは歩いて1～2分と目と鼻の先。

店舗の見た目はこじんまりとした感じですが、浮ついたところもなく確かに老舗という印象を受けます。

動画に出てくる料理の順番は、頼んで出てきた順です。
まず、ビールを飲んで、最初に出てきた豚の角煮を口に入れると、刹那、「おぉ！」。

確かに旨い。

その後も、チャーハン、クーシンサイ、スープとどれを食っても旨い。

当日は1人寂しい夕食でしたが、それでも旨かったので、人が大勢いればもっと楽しかったでしょうね。

台湾料理って、辛くなく調味料でガツガツ味付けをしたものでもなく、素材のおいしさをうまく引き立たせているという感じで、その意味では日本料理に似ているところがあるかもしれません。

デザートとして「ゴマ団子」を頼んだのですが、それを食べた後で「サービスでっす！」と「きなこ餅」が・・・

最初に言ってくれ！と思いましたが、2重でおいしさを味わえたので結果良しという事で。

台湾にも数店舗するようなので、台湾に旅行される方はいかがでしょう？