台北のラーメン事情（その1）

今回は台北のラーメン事情（その1）です。

その2以降があるのかはわかりませんが・・・

写真は台北にある喜多方ラーメン屋の「美濃屋」。

台北駅から歩いて5-6分ぐらいのところにあります。

写真だけを見ると台北だとはわかりませんね。

しかし、日本一のラーメン屋が台北にあるというのも微妙！？

こちらが日本一の喜多方ラーメン。

味の方は日本とほぼ同じ。

ただ、若干スープの味がアレンジされているようで、日本のものより濃いめで醤油の味が違う印象を受けました。

もしかすると、アレンジと言うよりは醤油そのものが違うのかもしれません。

台湾にも結構ラーメン屋は多いです。

この店のほかにも例えば日本でもあちこちにある「花月ラーメン」もあります。

私の好きな「天下一品」は見たことがないですねぇ。